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时间：2026-10-01 19:03:49 来源：网络整理 编辑：知识
新浪科技讯 4月13日上午消息，在2026中国连锁餐饮峰会上，中国连锁经营协会会长彭建真发表主旨演讲。彭建真提出倡议，平台应停止大额补贴。彭建真指出，去年的“外卖大战”和此起彼伏的价格战虽然短期内让消
新浪科技讯 4月13日上午消息，中国助力在2026中国连锁餐饮峰会上，连锁中国连锁经营协会会长彭建真发表主旨演讲。经营叫停健康彭建真提出倡议，倡议餐饮平台应停止大额补贴。平台彭建真指出，大额去年的补贴“外卖大战”和此起彼伏的价格战虽然短期内让消费者得到实惠，但长期看却侵蚀了行业的生态创新能力和生存根基。
“近三分之二的发展出清商户经营不满两年，大量新玩家在经验积累期就被激烈竞争挤出市场。中国助力与此同时，连锁在平台补贴大战等因素影响下，经营叫停健康行业整体价格进入下行区间，倡议餐饮这在很大程度上制约了行业规模的平台良性增长。” 彭建真认为，大额平台大额补贴冲击餐饮业，行业正在经历一场残酷的大洗牌。
彭建真表示，反对“内卷式”补贴是中国连锁经营协会下一阶段的重点工作方向之一，协会将继续与国家政策同向发力，积极参与行业治理，助力餐饮生态健康发展。
海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP 责任编辑：张乔松
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